|
|
Marokkaanse Bal
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Marokkaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gram lams- of rundergehakt (of half-om-half), 1 losgeklopt ei, 1 fijn gewreven beschuit, zout, peper, 5 gesnipperde abrikozen, 2 el gesnipperde pijnboompitten en 2 el koriander.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Meng het gehakt met 1 losgeklopt ei en 1 fijn gewreven beschuit, peper en zout naar smaak. Voeg toe: de gesnipperde abrikozen en pijnboompitten en koriander. Kneed alles goed door en vorm er vier ballen van. Braad in olijfolie rondom bruin en in 20 minuten gaar.
|
|
|